San Juan de Pasto

Comida típica 
La ciudad de Pasto cuenta con gran variedad de platos típicos debido a la influencia gastronómica por el mestizaje cultural; entre los cuales se puede encontrar:la poliada, sopa de mote, canchape, tamal nariñense, chicha de maíz, la chara, el helado de paila y por el que mas se identifica la ciudad sorpresa, el cuy.